做好“土特产”文章，广东茶开拓高质量发展新局面

茶，世界三大饮品之一，新局起源于中国，土特产盛行于世界。做好质量

广东，文章茶叶种植历史悠久，广东茶文化源远流长，茶开六大茶类齐全，拓高区域特色鲜明，发展是中国茶叶的主产区之一，也是全国茶叶消费和流通大省。

近年来，广东深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”，践行“绿水青山就是金山银山”发展理念，充分发挥资源和市场优势，着力做好“土特产”文章，推进茶叶特色产业和特色村镇建设，做优茶品质、唱响茶品牌、拓展茶市场、弘扬茶文化，打造了一批全国乃至全球有影响力的茶叶品牌，开拓了广东茶产业发展新局面。

茶产业集群优化

茶者，南方之嘉木也。广东地处我国大陆的最南部，拥有温暖的气候、充足的雨热资源、多变的地形，肥沃的土地，自古以来便是我国南方茶区中优良的茶树适生地，所产茶叶品质优异。

广东与茶的故事，最早可从南朝梁武帝时期开始讲起，唐代茶圣陆羽所撰写的《茶经》一书就有关于韶州（今韶关）茶的记载，清代，来自全国的茶叶通过广州十三行销往世界各地，海上茶路在此起航。

2021年，是“十四五”开局之年，广东出台《广东省乡村产业发展规划（2021-2025年）》，提出要做大做强优势特色产业集群，优先支持茶叶等优势特色产业跨区域集群发展，建成一批结构合理、链条完整、布局集中、具有国际竞争力的百亿级集群。

截至2022年底，广东茶叶种植面积133.9万亩，总产量13.95万吨，清远、潮州、梅州、河源四市茶叶种植面积占全省63.8%，形成了以潮州、梅州为主产区的单丛乌龙茶，以清远、韶关、河源为主产区的特色红茶，以梅州、河源、湛江等为主产区的大叶种绿茶，以江门新会为主产区的特色柑普茶、柑红茶等优势产业集群。

生态绿色发展势头强

良好的生态是茶叶产业牢固的底色。2018年，广东践行“绿水青山就是金山银山”发展理念，率先提出“打造100个生态茶园”，成为首个制定生态茶园建设标准的省份。

近年来，广东深入贯彻落实农业农村部推进“三品一标”工作部署和省委”1310“具体部署，率先推进生态茶园建设，5年共创建认定211个生态茶园，覆盖了清远、梅州、河源、韶关、潮州、湛江、云浮、阳江等主要茶区，其中英德就有43家茶园通过广东省生态茶园认定。生态茶园的建设，有效推动了全省茶产业高质量发展，生态、安全、优质正在成为广东茶产业的内涵和形象。

“尊重自然、顺应自然、保护自然”，广东茶人深谙绿色发展的真谛，通过改善茶园的生态环境，提高茶叶品质推动茶产业升级发展，走出了一条生态环境保护和经济发展相互促进、相得益彰的绿色发展道路，擘画了一幅好生态推动好产业的新画卷，为我国茶产业贡献了“广东经验”“广东模式”。

品牌力量日益雄厚

近年来，广东厚植自然生态优势，建设23个茶叶现代农业产业园，317个茶叶专业镇村；聚力茶叶品牌建设，粤茶知名度和美誉度不断提升，培育出英德红茶、凤凰单丛茶、新会柑茶、梅州嘉应茶等优秀茶叶区域公用品牌31个，“粤字号”农业品牌目录产品290个。品牌的提升，也带来了实实在在的变化，干毛茶产值由2018年的44.34亿元，增长到2022年的156.8亿元，产值增长超3倍，极大提升茶农收益。

尤其是英德红茶与凤凰单丛茶，犹如一朵并蒂莲上的两支文明花，凭借优异品质饮誉世界。今年4月，中法元首在广州的茶叙，更是让英德红茶与凤凰单丛茶誉满大江南北、香飘五洲四海。

英德被誉为“中国红茶之乡”，近年来，英德不断加快产业标准化建设，提升品牌影响力，促进三产融合发展，深入延伸茶产业链，推动茶产业快速发展，助力英德红茶早日实现百亿产值。2022年，英德全市茶园面积17.5万亩，茶叶综合产值60亿元，英德红茶在中国茶叶区域公用品牌价值评估中评得37.18亿元，被评为“最具品牌传播力的三大品牌之一”，正朝着百亿产值的目标大步迈进。

今年10月25日，2023广东·英德红茶产业大会将在清远市隆重召开。本次大会将会发布英德红茶创新产品，一批好喝、好看、好玩的新式茶饮产品将集中亮相，进一步展现英德红茶精深加工能力以及产品竞争力。除此之外，大会还将开启英德红茶品牌建设运营创意大赛，探索茶农增收“新路径”，着力打造一批高品质、有口碑的“金字招牌”，让英德红茶百亿产业高质量发展成色更足。通过这类活动的举办，将进一步提升广东好茶的影响力，提高茶农收入，促进广东茶产业高质量发展。

【记者】马俊炜

【来源】南方农村报

(责任编辑：行业动态)